Die gastronomische Oase an der Berner Riviera, integriert in die einzigartige Umgebung zwischen Wasser und Wald, mit freiem Blick auf die Berner Altstadt. Naherholung trifft hier auf urbane Lebenskultur, moderne Architektur auf eine vielfältige Natur.
Freitag 21.12.2018
Dresscode GLAMOUR GLITZER
Music selected by Stefano, Enrique Martinez, Pascal Tokar Vocalist MC Spider, Percussion, Ibou Ndaye Dance Show by Dattstyle
Nach 21 Jahren verabschieden sich die legendären und glamourösen GluGlu-Parties ins Nirwana – no need to be sad…
X-MAS APERO 22:30 - 23:30 Cool as ever… feinste Musik, Attraktionen und ausserordentlichen Partystimmung.
Silvester Festtagsprogramm (23 KB)
Tolle Menus im Restaurant Terrasse, der Fondü Hütte und im Ristorante Casa geniessen. Um Mitternacht im Park vor grossartiger Berner Kulisse auf das neue Jahr anstossen und dann an der Silvesterparty in der Schwellenmätteli Lounge in den Morgen Tanzen- Einzigartig!
Vom 1. November 2018 bis 23. Februar 2019 können Sie von Mittwoch bis Samstag, abends ab 18.00 Uhr wieder in der urchigen, warmen Chalet-Atmosphäre an langen Holztischen in Ihrem Lieblingsfondü rühren. Im Dezember ist die Fondü Hütte jeden Tag geöffnet.
Für Gruppen ab 50 Personen, öffnen wir die Fondü Hütte auch ausserhalb der normalen Öffnungstagen. Ab November 2018 können Sie also die Hütte jederzeit auch von Sonntag bis Dienstag reservieren. Buchen Sie Ihren Abend frühzeitig.
Mit einer feine Kürbis-Ingwercrèmesuppe starten, Kabeljaufilet im Bambus Steamer probieren oder raffinierte vegetarische Spezialitäten geniessen; die neuen Gerichte von Küchenchef Klaus Wanniger sind spannend und erwärmen das Herz. Und auch diesen Winter wieder: Entreôte Café de Paris auf dem Rechaud serviert, original!
Brodetto di Cozze - Miesmuscheln mit pikantem Tomatenfond, Risotto mit Federkohl und Meerbarbenfilets, Pollastrello con limone e timo - unser knuspriges Mistkrazerli mit Zitrone und Tymian oder alla Diavola, mit Peperoncino und Kräutern. Italianità pur aus der Küche von Capo Carmine Cuccero. Und unverzichtbar: Unser hausgemachtes Tiramisu. buon appetitio!
Speisekarte Restaurant Casa (76 KB)
Feiern Sie im stimmungsvollen Ambiente der Schwellenmätteli-Restaurants mit Blick auf das historische Stadtbild Berns. Als Ihr Gastgeber gehen wir gerne auf individuelle Wünsche ein.
Heiraten im Schwellenmätteli (7 MB)
