Die gastronomische Oase an der Berner Riviera, integriert in die einzigartige Umgebung zwischen Wasser und Wald, mit freiem Blick auf die Berner Altstadt. Naherholung trifft hier auf urbane Lebenskultur, moderne Architektur auf eine vielfältige Natur.
Das GluGlu ist DIE Kultparty in Bern, welche jeweils einmal monatlich, jeden letzten Freitag im Monat, stattfindet. Der “Place to be” ist in der Schwellenmätteli Lounge. Türöffnung ist jeweils um 22.30 Uhr.Beim GluGlu Event können sowohl Members wie auch spontane Gäste mitfeiern. Abendkasse jeweils CHF 25.–. Als Member hat man einige Vorteile und garantierten Eintritt auch bei ausverkauftem Haus und Special Events.
Silvester Festtagsprogramm (23 KB)
Tolle Menus im Restaurant Terrasse, der Fondü Hütte und im Ristorante Casa geniessen. Um Mitternacht im Park vor grossartiger Berner Kulisse auf das neue Jahr anstossen und dann an der Silvesterparty in der Schwellenmätteli Lounge in den Morgen Tanzen- Einzigartig!
Vom 1. November 2018 bis 23. Februar 2019 können Sie von Mittwoch bis Samstag, abends ab 18.00 Uhr wieder in der urchigen, warmen Chalet-Atmosphäre an langen Holztischen in Ihrem Lieblingsfondü rühren. Im Dezember ist die Fondü Hütte jeden Tag geöffnet.
Für Gruppen ab 50 Personen, öffnen wir die Fondü Hütte auch ausserhalb der normalen Öffnungstagen. Ab November 2018 können Sie also die Hütte jederzeit auch von Sonntag bis Dienstag reservieren. Buchen Sie Ihren Abend frühzeitig.
Mit einer feine Kürbis-Ingwercrèmesuppe starten, Kabeljaufilet im Bambus Steamer probieren oder raffinierte vegetarische Spezialitäten geniessen; die neuen Gerichte von Küchenchef Klaus Wanniger sind spannend und erwärmen das Herz. Und auch diesen Winter wieder: Entreôte Café de Paris auf dem Rechaud serviert, original!
Bistrokarte Restaurrant Terrasse (46 KB)
Carpaccio alla Cipriani, das Ur-Carpaccio aus Venedig, Risotto mit Radicchio und Gorgonzola Pollastrello con limone e timo - unser knuspriges Mistkrazerli mit Zitrone und Tymian oder neu alla Diavola, mit Peperoncino und Kräutern. Italianità pur aus der Küche von Capo Carmine Cuccero. Und unverzichtbar: Unser hausgemachtes Tiramisu. buon appetitio!
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Speisekarte November Restaurant Casa (98 KB)
Feiern Sie im stimmungsvollen Ambiente der Schwellenmätteli-Restaurants mit Blick auf das historische Stadtbild Berns. Als Ihr Gastgeber gehen wir gerne auf individuelle Wünsche ein.
Heiraten im Schwellenmätteli (7 MB)
